El rey del verano es la fruta más extendida del mundo y la segunda verdura más consumida después de la papa. Es la baya amarga de arbustos andinos que se transformó en la fruta dulce, jugosa y fundamental de la dieta mediterránea. Las mejores recetas para aprovechar la temporada de tomates y su increíble historia.

La mejor salsa de tomates, una Carbonara auténtica y una vegetariana, una a base de oliva y ajo y otro par a base de verduras y hierbas. Buena comida, menos de quince minutos.