Crocante, jugoso, algo especiado, suave; adictivo. Hay pocas comidas tan gratificantes y sencillas a la vez como el pollo frito.

Por cada uno de nosotros, hay al menos tres pollos: es su mundo y lo tienen bien merecido. Es una carne versátil, rica y barata: la proteína más consumida del mundo. Aprendé cómo hacer el mejor pollo de China, Perú, Japón y México.